Il nunchaku viene costruito con materiale semplice, leggero e facile da maneggiare, usato dai contadini per battere il riso, diveniva un ottima arma.
Questi due basoncini sono uniti da una cordicella di circa 9 centimetri, la lunghezza deve essere di tale dimensione per poter avere una rotazione regolare dell'arma; se fosse troppo corta rischierebbe di rompersi per una eccessiva frizione.Il legno deve essere molto duro per resistere a forti urti.
Del nunchaku esistono diverse versioni; posso avere i due bastoncini uniti da una cordicella o da una catenella, oppure averne tre, più lunghi dei precedenti, sempre uniti da una cordicella.